نکات تغذیه ای در هنگام قرنطینه

WhatsApp_Image_2021-09-13_at_17_12_19.jpeg

 

غذای خانگی تهیه کنید

در طول زندگی عادی روزانه، بسیاری از افراد اغلب وقت ندارند غذاهای خانگی تهیه کنند. گذراندن مدت زمان طولانی تری در خانه ممکن است این امکان را ایجاد کند که دستور العمل هایی را که قبلا وقت نداشتید، تهیه کنید.

 

مصرف نمک خود را محدود کنید

ممکن است در این زمان شما نیاز بیشتری به غذاهای فرآوری شده یا کسنروی داشته باشید. این غذاها حاوی مقدار زیادی نمک هستند.

سازمان بهداشت جهانی توصیه می کند کمتر از 5 گرم نمک در روز مصرف کنید.

برای دستیابی به این هدف، غذاهای دارای نمک کم یا بدون نمک را در اولویت قرار دهید. توجه داشته باشید که غذاهای ترش اغلب حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند. از افزودن نمک اضافی هنگام پخت و پز و به وعده های غذایی خود در سفره خودداری کنید. برای عطر و طعم بیشتر، سبزیجات و ادویه جات تازه یا خشک را امتحان کنید.

 

مصرف قند خود را محدود کنید

اگر هوس چیز شیرینی می کنید، میوه تازه همیشه باید در اولویت باشد. میوه های یخ زده، کنسرو میوه ها، آب میوه و میوه های خشک بدون قند اضافی نیز گزینه های خوبی هستند.

مقدار شکر یا عسل اضافه شده به غذاها را محدود کنید و از شیرین کردن نوشیدنی های خود اجتناب کنید.

 

مصرف چربی خود را محدود کنید

روشهای پخت و پز را که نیاز به چربی کم یا بدون چربی دارند، مانند بخارپز کردن و کباب کردن  به جای سرخ کردن غذا، انتخاب کنید.

در صورت نیاز، از مقادیر کمی روغن های اشباع نشده مانند کلزا، زیتون یا روغن آفتابگردان برای پخت غذا استفاده کنید.

غذاهایی را که حاوی منابع سالم چربی های اشباع نشده هستند را در رژیم خود قرار دهید.

 

فیبر کافی مصرف کنید

فیبر به سیستم گوارشی سالم کمک می کند و احساس سیری طولانی مدت را ارائه می دهد که از پرخوری جلوگیری می کند.

هدف خود را شامل سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غذاهای سبوس دار در همه وعده های غذایی قرار دهید.


آب بنوشید

نوشیدن آب به جای نوشیدنی های شیرین، یک راه ساده برای محدود کردن مصرف قند و کالری اضافی است.

از نوشیدن مقدار زیادی از قهوه، چای و نوشابه پرهیز کنید. این نوشیدنی ها ممکن است منجر به کم آبی بدن شوند.

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید