تخم مرغ آب پز شکم پُر

وعده‌های اصلی 742 آخرين بروزرسانی: Nov 21, 2021 تهیه شده در تاریخ: Apr 16, 2021
تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر تخم مرغ آب پز شکم پُر
  • تعداد وعده غذایی: 5 نفر
  • كالري: 4035.22
  • مدت زمان آماده‌سازی: 15
  • مدت زمان پخت: 15
  • از نظر سختی: ساده
چاپ

توضیحات

تخم مرغ های شکم پر به اسم شیطانی هم شناخته شده اند ( در زبان آمریکاییDeviled eggs) و (در زبان انگلیسی deviled eggs) ، همچنین این تخم مرغ شکم پر در کشور روسیه هم شناخته شده است ، تخم مرغ های پخته شده سفت است که پوسته آن کنده می شود، از وسط نصف شده و با خمیر تهیه شده پر می شود که این خمیر حاوی زرده مخلوط با مواد دیگر مانند سس مایونز و خردل و موارد دیگر می باشد.

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. تخم مرغ ها را خوب بجوشانید.برای جوشاندن تخم مرغ ها و اطمینان از اینکه پوسته ها به راحتی جدا از تخم مرغ جدا می شوند ، می توانید آنها را روی اجاق گاز یا در بخارپز آنها را بخارپز کنید . (شما همچنین می توانید تخم مرغ خود را با استفاده از روش سنتی جوشاندن بپزید ، اما با این روش پوست کندن آن کمی سخت تر است.
  2. تخم مرغ ها را آماده کنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، هر تخم مرغ را از طول به نصف برش دهید. زرده ها را به آرامی از داخل هر تخم مرغ درآورده و در یک کاسه کوچک برای مخلوط کردن با سایر مواد قرار دهید. نیمه سفیده تخم مرغ را روی یک ظرف بچینید.
  3. با استفاده از چنگال ، زرده ها را له کرده و سس مایونز ، تربچه یا ترب ، موسیر و نمک را به آن اضافه کنید. در صورت لزوم مایونز بیشتری اضافه کنید تا به قوام خامه ای مورد نظر خود برسید. چاشنی یا طعم دهنده ها را بدان اضافه نمایید ، در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. البته اگر بیماری فشار خون ندارید.
  4. با استفاده از یک قاشق مخلوط آماده شده در بالا را به نیمه سفید تخم مرغ منتقل کنید یا این که میتوانید مخلوط را از طریق یک کیسه با نوک ستاره ای روی سفیده تخم مرغ بریزید.
  5. روی تخم مرغ های شکم پر پاپریکا یا فلفل قرمز بپاشید ، و روی هر یک را با یک تکه کوچک شوید تزیین نمایید.نوش جانتان امیدوارم لذت برده باشید.

تخم مرغ آب پز شکم پُر



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 5 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 15
  • مدت زمان پخت: 15
  • كالري: 4035.22
  • از نظر سختی: ساده

توضیحات

تخم مرغ های شکم پر به اسم شیطانی هم شناخته شده اند ( در زبان آمریکاییDeviled eggs) و (در زبان انگلیسی deviled eggs) ، همچنین این تخم مرغ شکم پر در کشور روسیه هم شناخته شده است ، تخم مرغ های پخته شده سفت است که پوسته آن کنده می شود، از وسط نصف شده و با خمیر تهیه شده پر می شود که این خمیر حاوی زرده مخلوط با مواد دیگر مانند سس مایونز و خردل و موارد دیگر می باشد.

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. تخم مرغ ها را خوب بجوشانید.برای جوشاندن تخم مرغ ها و اطمینان از اینکه پوسته ها به راحتی جدا از تخم مرغ جدا می شوند ، می توانید آنها را روی اجاق گاز یا در بخارپز آنها را بخارپز کنید . (شما همچنین می توانید تخم مرغ خود را با استفاده از روش سنتی جوشاندن بپزید ، اما با این روش پوست کندن آن کمی سخت تر است.
  2. تخم مرغ ها را آماده کنید. تخم مرغ ها را پوست بکنید. با استفاده از یک چاقوی تیز ، هر تخم مرغ را از طول به نصف برش دهید. زرده ها را به آرامی از داخل هر تخم مرغ درآورده و در یک کاسه کوچک برای مخلوط کردن با سایر مواد قرار دهید. نیمه سفیده تخم مرغ را روی یک ظرف بچینید.
  3. با استفاده از چنگال ، زرده ها را له کرده و سس مایونز ، تربچه یا ترب ، موسیر و نمک را به آن اضافه کنید. در صورت لزوم مایونز بیشتری اضافه کنید تا به قوام خامه ای مورد نظر خود برسید. چاشنی یا طعم دهنده ها را بدان اضافه نمایید ، در صورت نیاز نمک بیشتری اضافه کنید. البته اگر بیماری فشار خون ندارید.
  4. با استفاده از یک قاشق مخلوط آماده شده در بالا را به نیمه سفید تخم مرغ منتقل کنید یا این که میتوانید مخلوط را از طریق یک کیسه با نوک ستاره ای روی سفیده تخم مرغ بریزید.
  5. روی تخم مرغ های شکم پر پاپریکا یا فلفل قرمز بپاشید ، و روی هر یک را با یک تکه کوچک شوید تزیین نمایید.نوش جانتان امیدوارم لذت برده باشید.

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

نويسنده Barana Barana

من عاشق آشپزی هستم، خوشحال میشم دستور پخت‌های منو دنبال کنید و بهم امتیاز بدید.

www.Reccipee.com

با ما در شبکه‌های اجتماعی همراه باشید

www.Reccipee.com

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید