فیله‌ماهی سرخ شده

وعده‌های اصلی 76 آخرين بروزرسانی: Sep 16, 2021 تهیه شده در تاریخ: Apr 27, 2021
فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده فیله‌ماهی سرخ شده
  • تعداد وعده غذایی: 4 نفر
  • كالري: 1917.89
  • مدت زمان آماده‌سازی: 18
  • مدت زمان پخت: 16
  • از نظر سختی: متوسط
چاپ

توضیحات

درست کردن فیله‌ماهی سرخ شده بسیار آسان است و به طور حتم همگی آن را بلد هستید یکی از مزایای فیله‌ماهی نداشتن مواد نگهدارنده، روغن ترانس، لبنیات یا شکر که در فیله‌ماهی نخواهید دید. با آرد سوخاری پانکو و یک مخلوط آرد خوب و چاشنی معطر یک فیله ماهی سرخ شده فوق العاده تهیه نمایید.
این فیله‌ماهی می‌تواند یک وعده غذایی لذت بخش را در هفته برای شما به ارمغان بیاورد.
با من همراه باشید برای طرز تهیه این فیله ماهی!!!

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد مورد نیازتون را جمع‌آوری کنید.
  2. فیله‌ماهی‌ها را با حوله‌های کاغذی خشک کنید و سپس با نیمی از نمک و فلفل که آماده کرده‌اید آن را مزه‌دار کنید.
  3. در یک کاسه کوچک، نمک و فلفل باقی مانده را با آرد و ادویه ماهی(مورد علاقتون) ترکیب کنید.
  4. در ظرف دیگری تخم مرغ‌ها را با خردل دیژون هم بزنید.
  5. فیله ماهی‌ها را کمی با مخلوط آرد بپوشانید، سپس ماهی را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید تا همه اطراف آن آغشته شود. بگذارید تخم مرغ اضافی از آن چکه کند، سپس فیله‌ماهی را به خوبی با خرده‌های پانکو پوشانده و فشار دهید با فشار دادن خرده‌های پانکو به فیله‌ماهی به خوبی می‌چسبد
  6. در حالی که تکه‌های باقیمانده ماهی را آغشته می‌کنید، تکه‌ مواد را جمع کنید.
  7. ماهی را با حوله های کاغذی خشک کنید و سپس با نیمی از نمک و نیمی از فلفل کمی مزه دار کنید.
  8. در یک کاسه کوچک ، نمک و فلفل باقی مانده را با آرد و ادویه Old Bay ترکیب کنید.
  9. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با خردل دیژون بزنید.
  10. چوب ماهی ها را کمی با مخلوط آرد بپوشانید ، سپس ماهی را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید تا همه طرف آن را بپوشاند. بگذارید تخم مرغ اضافی آن چکه شود ، سپس چوب های ماهی را به طور سخاوتمندانه با خرده های پنکو پوشانده و فشار دهید تا به چسباندن نان کمک کند.
  11. در حالی که تکه های باقیمانده ماهی را آغشته می کنید ، تکه‌های ماهی آماده شده را جداگانه روی یک سینی قرار دهید. در این مرحله، می‌توانید فیله‌ماهی‌ها را در یخچال قرار دهید تا زمانی که آماده طبخ شوند.
  12. سینی سرخ کن را کمی روغن بزنید یا آن را با اسپری پخت و پز خوب آغشته کنید که مواد به آن نچسبد. سپس فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  13. حدود نیمی از فیله‌‌ماهی‌ها را در سبد سرخ کن مرتب و فاصله بین آنها را رعایت کنید
  14. فیله‌ماهی‌ها را با دمای ۲۰۵ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۶ دقیقه بپزید بعد از ۸ دقیقه یک تلنگر به آنها بزنید سپس فیله‌ماهی را به یک سینی منتقل کرده و با قطعات باقی مانده این کار را تکرار کنید.
  15. فیله‌ماهی‌ها را با برش لیمو و سس تارتار یا سس گوجه فرنگی میل نمایید.
  16. نوش جانتان!!!

فیله‌ماهی سرخ شده



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 4 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 18
  • مدت زمان پخت: 16
  • كالري: 1917.89
  • از نظر سختی: متوسط

توضیحات

درست کردن فیله‌ماهی سرخ شده بسیار آسان است و به طور حتم همگی آن را بلد هستید یکی از مزایای فیله‌ماهی نداشتن مواد نگهدارنده، روغن ترانس، لبنیات یا شکر که در فیله‌ماهی نخواهید دید. با آرد سوخاری پانکو و یک مخلوط آرد خوب و چاشنی معطر یک فیله ماهی سرخ شده فوق العاده تهیه نمایید.
این فیله‌ماهی می‌تواند یک وعده غذایی لذت بخش را در هفته برای شما به ارمغان بیاورد.
با من همراه باشید برای طرز تهیه این فیله ماهی!!!

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد مورد نیازتون را جمع‌آوری کنید.
  2. فیله‌ماهی‌ها را با حوله‌های کاغذی خشک کنید و سپس با نیمی از نمک و فلفل که آماده کرده‌اید آن را مزه‌دار کنید.
  3. در یک کاسه کوچک، نمک و فلفل باقی مانده را با آرد و ادویه ماهی(مورد علاقتون) ترکیب کنید.
  4. در ظرف دیگری تخم مرغ‌ها را با خردل دیژون هم بزنید.
  5. فیله ماهی‌ها را کمی با مخلوط آرد بپوشانید، سپس ماهی را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید تا همه اطراف آن آغشته شود. بگذارید تخم مرغ اضافی از آن چکه کند، سپس فیله‌ماهی را به خوبی با خرده‌های پانکو پوشانده و فشار دهید با فشار دادن خرده‌های پانکو به فیله‌ماهی به خوبی می‌چسبد
  6. در حالی که تکه‌های باقیمانده ماهی را آغشته می‌کنید، تکه‌ مواد را جمع کنید.
  7. ماهی را با حوله های کاغذی خشک کنید و سپس با نیمی از نمک و نیمی از فلفل کمی مزه دار کنید.
  8. در یک کاسه کوچک ، نمک و فلفل باقی مانده را با آرد و ادویه Old Bay ترکیب کنید.
  9. در ظرف دیگری تخم مرغ ها را با خردل دیژون بزنید.
  10. چوب ماهی ها را کمی با مخلوط آرد بپوشانید ، سپس ماهی را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید تا همه طرف آن را بپوشاند. بگذارید تخم مرغ اضافی آن چکه شود ، سپس چوب های ماهی را به طور سخاوتمندانه با خرده های پنکو پوشانده و فشار دهید تا به چسباندن نان کمک کند.
  11. در حالی که تکه های باقیمانده ماهی را آغشته می کنید ، تکه‌های ماهی آماده شده را جداگانه روی یک سینی قرار دهید. در این مرحله، می‌توانید فیله‌ماهی‌ها را در یخچال قرار دهید تا زمانی که آماده طبخ شوند.
  12. سینی سرخ کن را کمی روغن بزنید یا آن را با اسپری پخت و پز خوب آغشته کنید که مواد به آن نچسبد. سپس فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  13. حدود نیمی از فیله‌‌ماهی‌ها را در سبد سرخ کن مرتب و فاصله بین آنها را رعایت کنید
  14. فیله‌ماهی‌ها را با دمای ۲۰۵ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۶ دقیقه بپزید بعد از ۸ دقیقه یک تلنگر به آنها بزنید سپس فیله‌ماهی را به یک سینی منتقل کرده و با قطعات باقی مانده این کار را تکرار کنید.
  15. فیله‌ماهی‌ها را با برش لیمو و سس تارتار یا سس گوجه فرنگی میل نمایید.
  16. نوش جانتان!!!

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید