رول کلم پخته

وعده‌های اصلی 137 آخرين بروزرسانی: Oct 21, 2021 تهیه شده در تاریخ: Apr 22, 2021
رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته رول کلم پخته
  • تعداد وعده غذایی: 6 نفر
  • كالري: 1941.40
  • مدت زمان آماده‌سازی: 25
  • مدت زمان پخت: 75
  • از نظر سختی: متوسط
چاپ

توضیحات

یک غذای سنتی اروپای شرقی که بسیار محبوب است که آن در گذشته طبخ کرده و تغییرات زیادی بر روی آن انجام داده اند.
برای تهیه این غذا باید صبر و حوصله داشته باشید.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. برگ های کلم را جدا کنید و پوست آن را بگیرید.
  3. فر را با دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید و برگ های کلم را در آب نمک در حال جوش بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3 دقیقه تا زمانی که نرم شود بپزید و آبکش کنید.
  4. گوشت چرخ شده را با برنج پخته شده، پیاز، تخم مرغ، پاپریکای شیرین ، فلفل ، نمک و شیر ترکیب کنید.
  5. مخلوط را وسط کلم قرار دهید.
  6. برگ را دور تا دور کلم بچرخانید و با یک خلال دندان آن را محکم کنید.
  7. کلم ها را در ظرف پخت قرار دهید و همین کار را با بقیه کلم ها تکرار کنید.
  8. در یک کاسه متوسط سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده، شکر، سرکه سیب و آب را مخلوط کنید.
  9. سس را روی کلم ها بریزید.
  10. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت تا 1ساعت و 15 دقیقه تا کلم ها نرم شود در فر بپزید.
  11. رول های کلم را برداشته و خلال دندان را از آن جدا کنید.
  12. سس را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. نشاسته را 3 قاشق غذاخوری آب سرد ترکیب کرده و درون سس بریزید. سس را بجوشانید تا غلیظ شود.
  13. سس را روی رول ها بریزید و سرو کنید.
  14. نوش جان.

رول کلم پخته



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 6 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 25
  • مدت زمان پخت: 75
  • كالري: 1941.40
  • از نظر سختی: متوسط

توضیحات

یک غذای سنتی اروپای شرقی که بسیار محبوب است که آن در گذشته طبخ کرده و تغییرات زیادی بر روی آن انجام داده اند.
برای تهیه این غذا باید صبر و حوصله داشته باشید.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. برگ های کلم را جدا کنید و پوست آن را بگیرید.
  3. فر را با دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید و برگ های کلم را در آب نمک در حال جوش بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3 دقیقه تا زمانی که نرم شود بپزید و آبکش کنید.
  4. گوشت چرخ شده را با برنج پخته شده، پیاز، تخم مرغ، پاپریکای شیرین ، فلفل ، نمک و شیر ترکیب کنید.
  5. مخلوط را وسط کلم قرار دهید.
  6. برگ را دور تا دور کلم بچرخانید و با یک خلال دندان آن را محکم کنید.
  7. کلم ها را در ظرف پخت قرار دهید و همین کار را با بقیه کلم ها تکرار کنید.
  8. در یک کاسه متوسط سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده، شکر، سرکه سیب و آب را مخلوط کنید.
  9. سس را روی کلم ها بریزید.
  10. روی آن را بپوشانید و به مدت 1 ساعت تا 1ساعت و 15 دقیقه تا کلم ها نرم شود در فر بپزید.
  11. رول های کلم را برداشته و خلال دندان را از آن جدا کنید.
  12. سس را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. نشاسته را 3 قاشق غذاخوری آب سرد ترکیب کرده و درون سس بریزید. سس را بجوشانید تا غلیظ شود.
  13. سس را روی رول ها بریزید و سرو کنید.
  14. نوش جان.

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید