بیسکویت شکلاتی

نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها 66 آخرين بروزرسانی: Oct 13, 2021 تهیه شده در تاریخ: Apr 24, 2021
بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی بیسکویت شکلاتی
  • تعداد وعده غذایی: 24 نفر
  • كالري: 2241
  • مدت زمان آماده‌سازی: 30
  • مدت زمان پخت: 45
  • از نظر سختی: سخت
چاپ

توضیحات

بیسکویت ایتالیایی ( به زبان ایتالیایی : بیسکوتی ) یکی از بیسکویت های کلاسیک ایتالیایی است که می توان آن را با هر نوع آجیل یا میوه خشک پخت. این بیسکویت با قهوه و چای برای عصرانه و مهمانی سرو می شود.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد داغ کنید. یک برگه از کاغذ شیرینی پزی را روغنی کنید.
  3. در یک ظرف بزرگ، آرد ، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
  4. در یک ظرف به صورت جداگانه، شکر، کره و خامه را هم بزنید تا سبک و نرم شود.
  5. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا خوب مخلوط شود.
  6. آرد را به مخلوط اضافه کنید تا خمیر شما سفت شود.
  7. شکلات تکه ای را اضافه کنید.
  8. خمیر را به دو تکه تقسیم کنید. روی برگه قرار دهید و به آن ها شکل و فرم بدهید، طول هرکدام 12 اینچ و عرض 2 اینچ باشد. 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خروج از فر اجازه دهید خنک شود.
  9. به صورت مورب برش بدهید.
  10. بیسکوتی های مرتب را دوباره روی برگه پخت بگذارید و دوباره 10 دقیقه آن را بپزید تا ترد شود.
  11. برای تهیه خامه شکلاتی، 1 فنجان چیپس شکلات، خامه و اسپرسو را ترکیب کنید و در مایکروفر بگذارید. در فواصل 30 ثانیه ای، هر بار هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مخلوطی نرم و خامه ای به دست آید.
  12. حدود 1/3 بیسکوتی ها را به خامه آغشته کنید و روی قفسه خنک کننده بگذارید و اجازه دهید تا سفت شود.

بیسکویت شکلاتی



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 24 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 30
  • مدت زمان پخت: 45
  • كالري: 2241
  • از نظر سختی: سخت

توضیحات

بیسکویت ایتالیایی ( به زبان ایتالیایی : بیسکوتی ) یکی از بیسکویت های کلاسیک ایتالیایی است که می توان آن را با هر نوع آجیل یا میوه خشک پخت. این بیسکویت با قهوه و چای برای عصرانه و مهمانی سرو می شود.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد داغ کنید. یک برگه از کاغذ شیرینی پزی را روغنی کنید.
  3. در یک ظرف بزرگ، آرد ، پودر کاکائو، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.
  4. در یک ظرف به صورت جداگانه، شکر، کره و خامه را هم بزنید تا سبک و نرم شود.
  5. تخم مرغ و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا خوب مخلوط شود.
  6. آرد را به مخلوط اضافه کنید تا خمیر شما سفت شود.
  7. شکلات تکه ای را اضافه کنید.
  8. خمیر را به دو تکه تقسیم کنید. روی برگه قرار دهید و به آن ها شکل و فرم بدهید، طول هرکدام 12 اینچ و عرض 2 اینچ باشد. 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از خروج از فر اجازه دهید خنک شود.
  9. به صورت مورب برش بدهید.
  10. بیسکوتی های مرتب را دوباره روی برگه پخت بگذارید و دوباره 10 دقیقه آن را بپزید تا ترد شود.
  11. برای تهیه خامه شکلاتی، 1 فنجان چیپس شکلات، خامه و اسپرسو را ترکیب کنید و در مایکروفر بگذارید. در فواصل 30 ثانیه ای، هر بار هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مخلوطی نرم و خامه ای به دست آید.
  12. حدود 1/3 بیسکوتی ها را به خامه آغشته کنید و روی قفسه خنک کننده بگذارید و اجازه دهید تا سفت شود.

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید