طرز تهیه و کالری سالاد نخود و بادمجان

وعده‌های اصلی 3513 آخرين بروزرسانی: Nov 11, 2021 تهیه شده در تاریخ: Nov 11, 2021
طرز تهیه و کالری سالاد نخود و بادمجان
  • تعداد وعده غذایی: 4 نفر
  • كالري: 6253.28
  • مدت زمان آماده‌سازی: 5
  • مدت زمان پخت: 15
  • از نظر سختی: ساده
چاپ

توضیحات

این سالاد با طعم ظریف با نخود یک طعم ایده آل را برای شما به همراه خواهد داشت در حالی که سالاد بادمجان و نخود منبع عالی فیبر، پروتئین و آهن است و برای اینکه ما را در روزهای پرمشغله گرسنه نگذارد، عالی است.



منبع:
https://www.epicurious.com/recipes/food/views/chickpea-and-eggplant-salad

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. روی پیاز را با آب بپوشانید و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید. این کار باعث می‌شود طعم آن در حالت خام کم شود.
  2. بعد بادمجان را آماده کنید. برش های نیمه ماه را روی یک ورقه پخت پهن کنید و آنها را به روغن زیتون بمالید. به مدت 5 دقیقه روی یک قفسه فر قرار دهید، سپس بیرون بیاورید و دوباره آن را به مخلوطی از روغن زیتون و آب لیمو بمالید - می توانید آن را کاملا مرطوب کنید، زیرا بادمجان تمام مایع را جذب می کند. دوباره در قفسه فر قرار دهید تا لبه های برش ها کمی سیاه شده و گوشت آن نرم شود.و در یک کاسه بزرگ بریزید.
  3. در همان ورقه پخت، نخودها را پهن کرده و تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را به کاسه بادمجان اضافه کنید.
  4. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید و به همراه جعفری، خلال های پیاز قرمز آبکش شده، سیر، فلفل قرمز، باقی مانده آبلیمو، نمک و فلفل را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گرم سرو کنید،

طرز تهیه و کالری سالاد نخود و بادمجان



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 4 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 5
  • مدت زمان پخت: 15
  • كالري: 6253.28
  • از نظر سختی: ساده

توضیحات

این سالاد با طعم ظریف با نخود یک طعم ایده آل را برای شما به همراه خواهد داشت در حالی که سالاد بادمجان و نخود منبع عالی فیبر، پروتئین و آهن است و برای اینکه ما را در روزهای پرمشغله گرسنه نگذارد، عالی است.



منبع:
https://www.epicurious.com/recipes/food/views/chickpea-and-eggplant-salad

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. روی پیاز را با آب بپوشانید و به مدت نیم ساعت کنار بگذارید. این کار باعث می‌شود طعم آن در حالت خام کم شود.
  2. بعد بادمجان را آماده کنید. برش های نیمه ماه را روی یک ورقه پخت پهن کنید و آنها را به روغن زیتون بمالید. به مدت 5 دقیقه روی یک قفسه فر قرار دهید، سپس بیرون بیاورید و دوباره آن را به مخلوطی از روغن زیتون و آب لیمو بمالید - می توانید آن را کاملا مرطوب کنید، زیرا بادمجان تمام مایع را جذب می کند. دوباره در قفسه فر قرار دهید تا لبه های برش ها کمی سیاه شده و گوشت آن نرم شود.و در یک کاسه بزرگ بریزید.
  3. در همان ورقه پخت، نخودها را پهن کرده و تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را به کاسه بادمجان اضافه کنید.
  4. گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک خرد کنید و به همراه جعفری، خلال های پیاز قرمز آبکش شده، سیر، فلفل قرمز، باقی مانده آبلیمو، نمک و فلفل را به کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گرم سرو کنید،

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

www.Reccipee.com

با ما در شبکه‌های اجتماعی همراه باشید

www.Reccipee.com

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید