طرز تهیه پاستا فاگیولی

وعده‌های اصلی 180 آخرين بروزرسانی: Oct 13, 2021 تهیه شده در تاریخ: Apr 26, 2021
طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی طرز تهیه پاستا فاگیولی
  • تعداد وعده غذایی: 8 نفر
  • كالري: 6459.41
  • مدت زمان آماده‌سازی: 15
  • مدت زمان پخت: 31
  • از نظر سختی: ساده
چاپ

توضیحات

پاستا فاگیولی یک پاستای کلاسیک و سنتی ایتالیایی است، دستورپخت ماکارونی و فاگیولی متفاوت است.
اما همه نسخه ها شامل لوبیا می شود.
این نسخه کپی یک غذای سریع و آسان است که در قابلمه پخته می شود و طعم آن درست مانند سوپ معروف رستوران باغ زیتون است.
لوبیا و ماکارونی را در آب گوجه فرنگی چاشنی بزنید و برای یک سوپ شام دلپذیر ترکیب کنید. به راحتی می توانید هر شب از هفته آن را درست کرده و بپزید.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. روغن زیتون را در قابلمه بریزید و وقتی روغن داغ شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را هم بزنید و تکه تکه کنید تا زمانی که دیگر دیگر صورتی نباشد.
  3. پیاز،هویج، کرفس، سیر، پونه کوهی، ریحان، آویشن و فلفل قرمز را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید تا معطر شود و سبزیجات نرم شوند.
  4. حدود 1 فنجان آب مرغ را به قابلمه اضافه کنید. باقی مانده آب مرغ را به همراه سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، همه لوبیا ها، پاستا دیتالینی مخلوط کنید تا ترکیب شود.
  5. درب قابلمه زودپز را قفل کنید و مطمئن شوید که در وضعیت آب بندی قرار دارد. پخت دستی یا فشار، فشار زیاد را انتخاب کنید و زمان را هم روی سه دقیقه تنظیم کنید.
  6. وقتی که زمان تمام شد، بگذارید 10 دقیقه از فشار به طور طبیعی کم شود. سپس با احتیاط به حالت تخلیه بچرخانید. درب ظرف را برداشت و سوپ را هم بزنید و مطابق طبع خودتان با ادویه و نمک و فلفل آن را مزه دار کنید.
  7. سوپ را به ظرف منتق کنید، در صورت تمایل با پنیر پارمزان و جعفری یا ریحان خرد شده تازه تزئین کنید.
  8. نوش جان.

طرز تهیه پاستا فاگیولی



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 8 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: 15
  • مدت زمان پخت: 31
  • كالري: 6459.41
  • از نظر سختی: ساده

توضیحات

پاستا فاگیولی یک پاستای کلاسیک و سنتی ایتالیایی است، دستورپخت ماکارونی و فاگیولی متفاوت است.
اما همه نسخه ها شامل لوبیا می شود.
این نسخه کپی یک غذای سریع و آسان است که در قابلمه پخته می شود و طعم آن درست مانند سوپ معروف رستوران باغ زیتون است.
لوبیا و ماکارونی را در آب گوجه فرنگی چاشنی بزنید و برای یک سوپ شام دلپذیر ترکیب کنید. به راحتی می توانید هر شب از هفته آن را درست کرده و بپزید.
Source: thespruceeats

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. مواد لازم را آماده کنید.
  2. روغن زیتون را در قابلمه بریزید و وقتی روغن داغ شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را هم بزنید و تکه تکه کنید تا زمانی که دیگر دیگر صورتی نباشد.
  3. پیاز،هویج، کرفس، سیر، پونه کوهی، ریحان، آویشن و فلفل قرمز را به قابلمه اضافه کنید. به مدت 3-4 دقیقه تفت دهید تا معطر شود و سبزیجات نرم شوند.
  4. حدود 1 فنجان آب مرغ را به قابلمه اضافه کنید. باقی مانده آب مرغ را به همراه سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی، همه لوبیا ها، پاستا دیتالینی مخلوط کنید تا ترکیب شود.
  5. درب قابلمه زودپز را قفل کنید و مطمئن شوید که در وضعیت آب بندی قرار دارد. پخت دستی یا فشار، فشار زیاد را انتخاب کنید و زمان را هم روی سه دقیقه تنظیم کنید.
  6. وقتی که زمان تمام شد، بگذارید 10 دقیقه از فشار به طور طبیعی کم شود. سپس با احتیاط به حالت تخلیه بچرخانید. درب ظرف را برداشت و سوپ را هم بزنید و مطابق طبع خودتان با ادویه و نمک و فلفل آن را مزه دار کنید.
  7. سوپ را به ظرف منتق کنید، در صورت تمایل با پنیر پارمزان و جعفری یا ریحان خرد شده تازه تزئین کنید.
  8. نوش جان.

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید