سرخ شده گوشت گاو و سبزیجات سرخ شده

وعده‌های اصلی 1714 آخرين بروزرسانی: Oct 27, 2021 تهیه شده در تاریخ: Jul 27, 2017
سرخ شده گوشت گاو و سبزیجات سرخ شده
  • تعداد وعده غذایی: 6 نفر
  • كالري: 1925.34
  • مدت زمان آماده‌سازی: -
  • مدت زمان پخت: -
  • از نظر سختی: متوسط
چاپ

توضیحات

-

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. استیک کناری، آمینو نارگیل و آبلیمو را به یک کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. به مدت 10 دقیقه کناری بگذارید تا مارینه شود.
  2. 1 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا در یک تابه نچسب گرم کنید. نیمی از گوشت را در ماهیتابه بریزید و هر طرف آن را به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
  3. استیک پخته شده را در یک کاسه تمیز قرار دهید و این کار را با دسته دوم تکرار کنید و در صورت نیاز مایع اضافی را از ماهیتابه خارج کنید.
  4. بعد از اینکه تمام گوشت سرخ شد. و از ماهیتابه خارج کنید، 1 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را در تابه گرم کنید. هویج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود، حدود 5 دقیقه.
  5. کلم ناپا را به ماهیتابه اضافه کنید و سریع با هویج تفت دهید.
  6. کلم و هویج را از مرکز تابه دور کنید و پیازچه، زنجبیل و سیر. مخلوط را در مرکز تابه هم بزنید تا معطر شود، حدود 30 ثانیه.
  7. تمام محتویات تابه را با هم مخلوط کرده و داخل گوشت بریزید.
  8. آمینوهای نارگیل، آبلیمو و آرد تاپیوکا را در آن بریزید. محتویات تابه را هم بزنید تا خوب ترکیب شده و سس غلیظ شود، حدود 1-2 دقیقه. از روی حرارت بردارید.
  9. مخلوط را بین کاسه های پر از کلم ناپا تقسیم کرده و با پیازچه تزئین کنید.
  10. لذت ببرید!

سرخ شده گوشت گاو و سبزیجات سرخ شده



featured-image
  • تعداد وعده غذایی: 6 نفر
  • مدت زمان آماده‌سازی: -
  • مدت زمان پخت: -
  • كالري: 1925.34
  • از نظر سختی: متوسط

توضیحات

-

مواد لازم

مراحل دستور پخت

  1. استیک کناری، آمینو نارگیل و آبلیمو را به یک کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. به مدت 10 دقیقه کناری بگذارید تا مارینه شود.
  2. 1 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا در یک تابه نچسب گرم کنید. نیمی از گوشت را در ماهیتابه بریزید و هر طرف آن را به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
  3. استیک پخته شده را در یک کاسه تمیز قرار دهید و این کار را با دسته دوم تکرار کنید و در صورت نیاز مایع اضافی را از ماهیتابه خارج کنید.
  4. بعد از اینکه تمام گوشت سرخ شد. و از ماهیتابه خارج کنید، 1 قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را در تابه گرم کنید. هویج را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود، حدود 5 دقیقه.
  5. کلم ناپا را به ماهیتابه اضافه کنید و سریع با هویج تفت دهید.
  6. کلم و هویج را از مرکز تابه دور کنید و پیازچه، زنجبیل و سیر. مخلوط را در مرکز تابه هم بزنید تا معطر شود، حدود 30 ثانیه.
  7. تمام محتویات تابه را با هم مخلوط کرده و داخل گوشت بریزید.
  8. آمینوهای نارگیل، آبلیمو و آرد تاپیوکا را در آن بریزید. محتویات تابه را هم بزنید تا خوب ترکیب شده و سس غلیظ شود، حدود 1-2 دقیقه. از روی حرارت بردارید.
  9. مخلوط را بین کاسه های پر از کلم ناپا تقسیم کرده و با پیازچه تزئین کنید.
  10. لذت ببرید!

نمودار ارزش غذایی برای یک نفر



نمودار مزه


شاخص و بار قندخون

`
Glycemic Index

Glycemic Load


`

جدول ارزش غذایی مواد تشکیل دهنده برای یک نفر

ارزش غذایی apple oil garlic
vitamin c 12 5 8
vitamin d 26 32 12
fat 4 12 1

نظرات

ثبت نظر

ممكن است دوست داشته باشيد

مطالب مفید

www.Reccipee.com

با ما در شبکه‌های اجتماعی همراه باشید

www.Reccipee.com

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید