نكته‌ها و ترفندها

چطور ماهی را یخ‌زدایی کنیم؟

نگرانی اصلی هنگام یخ زدایی ماهیان منجمد، ایمنی مواد غذایی است. منظور از این جمله به حداقل رساندن رشد باکتری‌هایی است که می‌توانند باعث مسمومیت غذایی شوند. پس با این توضیح کارآمدترین روش برای یخ‌زدایی ماهی بی خطرترین روش است. توجه داشته باشید که ما فرض می‌کنیم ماهی شما از نظر تجاری منجمد شده و در خلا بسته شده است. این شامل بخش‌های جداگانه‌ ماهی از جمله فیله و یا حتی ماهی یک کامل مثل قزل آلا است.پس برای نحوه یخ‌زدایی ماهی با من در این مقاله همراه باشید.

ادامه مطلب

چطور سینی فِر را تمیز نمایم؟

سینی‌های فِر مطمئناً از همه کاره‌ترین ابزار آشپزخانه هستند که تاکنون اختراع شده‌اند. به احتمال زیاد شما همیشه از آنها برای انواع دستور پخت‌هخا استفاده می‌کنید، از کباب گوشت و مرغ ، ماهی و غذاهای دریایی ، سبزیجات و پخت نان ، کلوچه بگیرید تا موارد دیگر. حتی می‌توانید یک وعده غذایی کامل را روی یک سینی بپزید. اگرهمیشه در حال استفاده از سینی فر خود هستید، به احتمال زیادمشاهده کردیه‌اید که بعد از مدتی یک لایه اکسیداسیون یا یک فرآیند شیمیایی روی سینی ایجاد می‌شود -رنگ آنها براق قهوه‌ای تیره یا سیاه می‌باشد و به ویژه در لبه‌ها و گوشه ها قرار می‌گیرد که با هیچ مقدار از مواد تمیزکننده نمی‌شود از شَر آنها خلاص شد اگر می‌خواهید سینی پخت شما همانند هنگامی که از بازار تهیه کرد‌ه‌اید بدرخشد، ترفند‌هایی برای تمیز کردن آن وجود دارد. با من در این مقاله همراه باشید.

ادامه مطلب
www.Reccipee.com

با ما در شبکه‌های اجتماعی همراه باشید

www.Reccipee.com

خبرنامه

برای دریافت دستور پخت‌های جدید از طریق ایمیل ثبت نام کنید